При пастеризации, возникает вопрос нагрева теплогена до высокой температуры.
Источником нагрева могут быть:
- пар (не столько источник - сколько среда);
- электрическая энергия( нагрев воды в бойлере);
- жидкие углеводороды (салярка);
- сжиженные углеводороды (метан, пропан-бутан);
- мазут;
- уголь.
Рассмотрим каллориметрическую эффективность источников нагрева (пар не рассматриваем):
Как известно:
Q = qxm ( Общее количество теплоты Q, выделяемое при сгорании M кг топлива, при удельной теплоте сгорания q);
Топлива: |
Удельная теплота сгорания |
|
кДж/кг |
Ккал/кг |
|
Гудрон, Битум |
36 000 |
8 600 |
Дизтопливо, Diesel |
44 800 |
10 700 |
Дерево сухое |
14 400 - 17 400 |
3 450 - 4 150 |
Керосин |
35,000 |
8,350 |
Кокс |
28 000 - 31 000 |
6 650-7 400 |
Мазут |
41 200 |
9 800 |
Метан |
55 550 |
13 250 |
Пропан - бутан |
50 350 |
12 000 |
Торф |
13 800 - 20 500 |
3 300 - 4 900 |
Уголь-антрацит |
32 500 - 34 000 |
7 750-8 100 |
Уголь битуминозный (жирный) |
17 000 - 23 250 |
4 050-5 500 |
Уголь древесный |
29 600 |
7 050 |
Уголь каменный |
15 000 - 27 000 |
3 550-6 450 |
Газы, объемная характеристика: |
кДж/м3 |
ккал/м3 |
Природный газ |
35 000- 43 000 |
8 350-10 250 |