ЗАВОД : пастеризаторы, номализаторы, стеризаторы, молокоприемные станции, сыроизготовители

Пастеризационно-охладительное установка для высокожирных сливок. Установка используется в составе оборудования для производства сливочного  масла. Сливки с жирностью 35 % поступают в секцию регенерации 2, подогреваются и поступают в секцию пастеризации 3. После секции пастеризации сливки попадают в в выдерживатель, где происходит термостация сливок. После секции выдерживания сливки попадают в буферную емкость. С буферной емкости пастеризованные сливки поступают на сепаратор высокожирных сливок, сливки разделяются на высокожирные сливки (72-85%) и пахту.  Полученные пастеризованные высокожирные сливки поступают на маслообразователь. Полученная пахта поступает на секцию регенерации, в которой охлаждается, нагревая входные 35 % сливки.