Многоступенчатый пластинчатый теплообменник (FUNKE, Germany)
 |
 |
 |
1. Многостепенчатый теплообменник изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 (AISI 316). Пластины тенплообменника производства FUNKE (Germany).
2. Теплообменник может содержать до 8 ступеней.
3. Применяется в схеме приемки молока, при установки бактофуги с подогревом и рекуператором.
4. Можно использовать для переоснащения существующих пастеризационно-охладительных установках на новые технологии, с установкой
дополнительной секции рекуперации, которая устанавливается между гомогенизатором и секцией пастеризации (для примера экономия тепловой энергии
при пастеризации 5000 литров молока и снятии в рекуператоре градиент 10К - 58 КВт). Схема теплообменника:
- секция охлаждения;
- секция подогревателя (идет с Т=+37 - +42 на заквашивание);
- секция рекуперации (сепаратор);
- секция рекуперации (гомогенизатор);
- секция рекуперации (с гомогенизатора);
- секция пастеризации;
- секция преобразования - пар - перегретая вода.
