ПОУМ-ХХХХ(трубчатый для сливок 95-121 гр.C)

Трубчатый высокотемпературный стерилизатор (HTST)

Установка позволяет произвести тепловую обработку молока, сливок (сока и других продуктов с высокой вязкостью) при температуре Т = 95 - 121 °С с последующей выдержкой. При пастеризации продукта уничтожаются как вегетативные, так и споровые формы микроорганизмов, при этом продукты приобретают продолжительную стойкость при хранении.

Установка состоит из трубчатых теплообменников.

Основные части :

- блоки предварительного нагрева и охлаждения продукта за счет регенеративного теплообмена на промежуточном теплоносителе;

- блок дезодораци продукта вакуумом;

- блок пастеризации продукта перегретой водой;

- выдерживателя;

- блок охлаждения продукта до заданных температур;

Наименование	ПОУМ-500HTS	ПОУМ-1000HTS	ПОУМ-1500HTS	ПОУМ-2000HTS	ПОУМ-3000HTS	ПОУМ-5000HTS	ПОУМ-10000HTS	ПОУМ-15000HTS
Производительность	500	1000	1500	2000	3 000	5 000	10000	15000
Температура входа, °C	5	5	5	5	5	5	5	5
Температура выхода, °C	5	5	5	5	5	5	5	5
Температура обработки	121	121	121	121	121	121	121	121
Температура ледяной воды	1	1	1	1	1	1	1	1
Время выдерживания, сек	30	30	30	30	30-40	30-40	30-40	30-40
Кратность ледяной воды	3	3	3	3	3	3	3	3
Температура перегретой воды °C	135	135	135	135	135	135	135	135

Размер патрубка	38	38	38	38	38	51	51	51
Габаритные размеры	1500х1800х2000	1500х1800х2300	1500х1800х2300	1600x1900x2500	2400х2000х2500	2800х2000х2500	2800х2200х3000	3400х2200х3000
Масса	450	640	740	890	960	1480	2200	3560

Схема получения перегретой воды с помощью электрического бойлера

Схема получения перегретой воды с помощью Установки нагрева воды (пар)

Нравится

SocButtons v1.5

ЗАВОД : пастеризаторы, номализаторы, стеризаторы, молокоприемные станции, сыроизготовители

Статистика

Посетители

Самое популярное