ЗАВОД ПРОИЗВОДИТЕЛЬ Пастеризаторы, номализаторы, стеризаторы, молокоприемные станции

Tел.+7499 7032068 доп.155 КУПЦОВ ВЛАДИСЛАВ ИВАНОВИЧ

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
 5000ster
Установка ультрапастеризации молока и сливок ПОУМ-ХХХ-UHT
предназначен для ультрапастеризации молока и сливок.
 
Принцип работы:
Предварительно подогретый продукт из секции рекуперации  поступает в секцию пастеризации, после чего подается в 30-секундный выдерживатель. После выдержки продукт поступает во вторую секцию рекуперации, введённую в установку с целью снижения расходов на тепловую энергию, затем поступает в секцию ультрапастеризации, в которой он нагревается до температуры 137ºС c выдержкой 5 секунды, после чего следует через предварительное охлаждение в секциях рекуперации на охлаждение до 20ºС. Теплоноситель циркулирует в замкнутом контуре через специальную систему его подготовки с использованием технологического пара. Контроль температуры охлаждения, ультрапастеризации, мойки осуществляется в автоматическом режиме.
 
Особенности и преимущества:
Процессы обработки, охлаждения, мойки полностью автоматизированы.
Короткое время температурного воздействия позволяет уничтожить болезнетворные бактерии, не ухудшая при этом качества продукта.
Конструкции элементов установки исключают возможность попадания в продукт во время работы нестерильных технологических сред. Автономная система СИП с однократным применением растворов.
 
 

Производительность

ПОУМ-500UHT

ПОУМ-1000UHT

ПОУМ-1500UHT

ПОУМ-3000UHT

ПОУМ-5000UHT

ПОУМ-10000UHT

ПОУМ-15000UHT

ПОУМ-20000UHT

Давление пара кг/см²

≥5

≥5

≥5

≥5

≥5

≥5

≥5

≥5

Расход пара, кг.

75

130

200

380

580

1000

1540

1870

Температура лед. Воды, С˚

2

2

2

2

2

2

2

2

Расход воды

1500

3000

4500

9000

15000

30000

45000

60000

Температура стерилизации, ˚С

137

137

137

137

137

137

137

137

Время выдерживания, сек

5

5

5

5

5

5

5

5

Температура перегр.воды, ˚С

169

169

169

169

169

169

169

169

Температура воды для тепло - обменника предохлаж-ния, ˚С

≤30

≤30

≤30

≤30

≤30

≤30

≤30

≤30

Температура гомогенизации

65-75

65-75

65-75

65-75

65-75

65-75

65-75

65-75

Балластный бак, л

75

150

150

200

200

250

300

300

Кислотно-щелочной насос, л/ч

2×100

2×100

2×100

2×200

2×200

2×300

2×300

2×300

Габаритные размеры, м

3×2×2,5

4,1×2,3×3

4,5×2,3×3

5,2×2,3×3,4

5,2×2,3×3,4

6,3×2,3×3,4

6,5×2,3×3,4

6,5×2,3×3,4

Цена, руб. включая НДС 20%

3100000

4600000

5230000

5860000

6360000

7230000

8500000

12310000

 
ST-3000
 
TR1500sl2 TR1500sl3